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AGRAR Burgscheidungen eG
Öffnungszeiten:
Sowie nach vorheriger telefonischer Absprache
Di/Do/Fr 09:00-15:30 Uhr

Artikel im Journal des Thüringer Bauernverband e.V. 05/2023

Die Agrargenossenschaft Burgscheidungen eG hat sich auf die Produktion von Mikroalgen spezialisiert, nachdem sie auf der Grünen Woche in Berlin von deren vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten erfahren hat. Neben dem herkömmlichen Ackerbau und Weinanbau betreibt das Unternehmen nun eine Algenfarm auf ihrem Betriebsgelände. Die Pilotanlage besteht aus einem sechs Kilometer langen Glasröhrensystem und produziert zwei verschiedene Algenkulturen. Die Algen werden phototroph, also mit Hilfe von Licht und Wärme, gezüchtet und erhalten eine Mischung aus Mikronährstoffen, Stickstoff, Phosphor und CO2. Das Wasser für die Algen stammt aus den eigenen Brunnen und besitzt optimale Eigenschaften für ihr Wachstum. Die Algen werden für verschiedene Zwecke genutzt, wie z.B. als Nahrungsergänzungsmittel im Lebensmittelbereich, in Futtermitteln und als natürlicher Farbstoff. Die geernteten Algenmasse wird eingefroren, zur Trocknung und weiteren Verarbeitung in das Werk nach Klötze geschickt. Das Unternehmen plant eine jährliche Produktion von einer Tonne Trockenmasse. Die Algenfarm bietet neue Forschungsmöglichkeiten und eröffnet weitere potenzielle Anwendungen, wie z.B. die Klärung von verunreinigtem Wasser und die Nutzung von Algenwasser als Düngemittel. Der Betrieb verfügt auch über einen Hofladen, in dem regionale Produkte sowie Algenerzeugnisse der Marke Algomed erhältlich sind.

Den kompletten Artikel finden Sie hier.